お品書き

季節のお菓子
栗餅・栗赤飯

栗餅

笹屋守栄の秋といえば…

毎朝、蒸したての京都丹波産「生栗」と、

その本物の「生栗」の味をしっかり受け止めるために、餅と求肥を混ぜ合わせた食べごたえのある「生地」と、

自家製のしっとりした「こし餡」が口の中に広がり食べだしたら止まりません!!

 

「餅米」は、滋賀県高島市今津町で米作りをされてます西川さんに、笹屋守栄の為だけに特別に敷地から作って頂き、こだわってお米を育てて頂いています。

京都丹波産「生栗」の収穫時期のみの販売となります。

 

今日の予定