うぶ餅

笹屋守栄創業時より販売の代表銘菓。

"赤ちゃんのほっぺた"のようにやわらかい求肥に、「自家製こし餡」と京都丹波産大納言小豆を５日間かけ丁寧に炊き蜜漬けした「自家製甘納豆」を混ぜ、仕上げに自家製粉した「きな粉」をたっぷりまぶした、優しい"うぶ"な味わい…

「きな粉」は、国産大豆のみをじっくり丹念に炒り、きめ細かく自家製粉する事により、大豆の持つ「甘さ」・「香り」を一層引き立たせます。 お客様に、大豆本来の「風味」を感じて頂きたく、当店の「きな粉」には砂糖等は一切混ぜておりません。 本物の「きな粉」をゆっくりと味わって下さい。

京都在住の著名な日本画家三輪晃久画伯に描いていただいた原画をもとに化粧箱を作らせていただきました。ご贈答などにもご利用くださいませ。

●京ブランド認定食品
●第25回全国菓子大博覧会・兵庫 金賞受賞