笹屋守栄「自家製餡」と一粒丸ごと甘露煮にした栗をサックリパイで包んで焼き上げた風味豊かな焼き菓子です。

しっとりとした餡と栗にサックリパイがよく合います。

餡は「こし餡」と白餡をベースにした「黄身餡」、「抹茶餡」の三種類を御用意しております。

また、三輪晁勢画伯により笹屋守栄のために特別に描いていただいた原画をもとに、化粧箱を作成し笹屋守栄でのみ使用しております。

「綾」の化粧箱は、春夏秋冬の季節によって四種類のデザインを御用意しておりますので、一年中御利用いただける商品となっております。

◎世界に誇る歴史都市「京都」で長年にわたって磨かれてきた京都の食文化は、日本の食文化を代表するものであり、この京都のブランドにふさわしい食品を「京ブランド食品」として認定する「京ブランド食品認定委員会」が平成１６年に発足しました。

笹屋守栄特製「綾」は、その「京ブランド食品審査会」で「京ブランド食品」として認定されました。

◎笹屋守栄特製「綾」は、平成２５年に広島県において開催されました「第２６回全国菓子大博覧会」において、「金賞」を受賞することが出来ました。

笹屋守栄代表銘菓「笹福餅」は、国産餅粉を使用した「求肥」に、国産小豆を使用した自家製「こし餡」を練りこみ、さらに自家製「甘納豆」を混ぜ込んだ柔らかい求肥生地に、「お抹茶」・「きな粉」・「はったい粉」をまぶし、三種類の風味を味わって頂けます。

「お抹茶」は、京都の老舗「一保堂茶舗」の製品を使用しており、「お抹茶味」には、求肥生地に更に「お抹茶」を練りこみました。

「きな粉」は、国産大豆を丹念に炒り、自家製粉しています。

また、京都が生んだ文化勲章受賞画家　堂本印象画伯により、笹屋守栄のために特別に描いていただいた原画をもとに、化粧箱を作製し笹屋守栄でのみ使用しておりますので、より一層京都らしさを引き立てています。

笹屋守栄特製「笹福餅」は、私共笹屋守栄の代表銘菓となっております。

・お抹茶味

 一保堂茶舗「お抹茶」使用

 一箱（二個入）　２００円

 ・きなこ味

 国産大豆を自家製粉した「きな粉」使用

一箱（二個入）　１５０円

・はったい粉味

 麦を炒って挽いた香ばしい「はったい粉」使用

 一箱（二個入）　１５０円

・全三種　各一箱入

 　　　　一箱　７００円